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| Bunter Gemüsetopf mit Fleischklösschen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=717&t=6195 |
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| Autor: | Achim [ 14.11.2005, 21:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | Bunter Gemüsetopf mit Fleischklösschen |
Bunter Gemüsetopf mit Fleischklösschen 1 kl. Staudensellerie, 1 Staude Mangold (ca.500 g), 1/2 Bund Möhren (ca.200 g), 1 Bund Lauchzwiebeln, 3 mittelgroße Tomaten, 4 EL Öl, Fleischklößchen, 1 l Brühe, Salz, Pfeffer Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. Tomaten waschen und achteln. Öl erhitzen und die Fleischklößchen darin anbraten und herausnehmen. Möhren und Sellerie zufügen, kurz andünsten und mit Brühe ablöschen. Aufkochen und ca. 15 Minuten garen. Nach ca. 10 Minuten Mangold, Lauchzwiebeln und Fleischklößchen in den Eintopf geben. Die Tomatenspalten erst 1 Min. vor Ende der Garzeit mit erhitzen. Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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| Autor: | Michi [ 15.11.2005, 10:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
lecker und schon gespeichert. :D |
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