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| Kartoffelsuppe Alte Art https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=717&t=5632 |
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| Autor: | Heimi [ 13.10.2005, 07:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | Kartoffelsuppe Alte Art |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Kartoffelsuppe Alte Art Kategorien: Suppe, Rind Menge: 4 Portionen 500 Gramm Rindfleisch hohe Rippe 750 Gramm Kartoffeln 100 Gramm Geräucherter Speck 2 Ltr. Wasser 1 Bund Suppengrün 3 Zwiebeln Salz, Pfeffer, Majoran, Maggikraut ============================== QUELLE ============================== aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 12.10.2005 von -- Christa Gabler Fleisch abspülen, mit Wasser und Salz aufsetzen und 90 Minuten zugedeckt kochen. Suppengrün, Kartoffelwürfle und Fleisch in Würfel dazu und weitere 15-20 Minuten garen. Speckwürfel und Zwiebelwürfel goldgelb dünsten und in die Suppe geben. Mit Pertersilie bestreuen und nochmals abschmecken ===== |
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