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Tomaten-Erdnuss-Suppe
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Autor:  Heimi [ 14.09.2005, 06:14 ]
Betreff des Beitrags:  Tomaten-Erdnuss-Suppe
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Tomaten-Erdnuss-Suppe
Kategorien: Suppe, Party
Menge: 8 Portionen

============================== ZUTATEN ==============================
2 Feingehackte Zwiebeln
3 Feingehackte Knoblachzehen
3 Essl. Öl
2 Dosen Tomten, groß, zerkleinert
200 Gramm Erdnussbutter mit Stückchen
250 ml Tomatenketchup

============================== JE 1 TL ==============================
Chilipulver
Salz
Schwarzen Pfeffer
Liebstöckel
Kreuzkümmel
2 Bananen, in Scheiben geschnitten

============================== QUELLE ==============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 04.09.2003 von
-- Christa Gabler

Zwiebeln und Knoblauch inOl anbräunen. Tomaten mit Saft,
Erdnussbutter, Ketchup, ca 300 ml Wasser und Gewürze zugeben, gut
verrühren und aufkochen lassen. Bananenscheiben untermischen und
servieren.

Die, die es pikant lieben, ziehen noch 1 TL Sambal Oelek unter und
garnieren mit einem Klacks geschlagener Sahne und Petersilie.

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