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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Flüssige Pizza
Kategorien: Suppe
Menge: 1 Rezept

============================== ZUTATEN ==============================
1 Zwiebl
2 Knobizehen
4 Essl. Öl
2 Dosen À 850 gr. Tomaten
1 Teel. Gemüsebrühe; bis doppelte Menge
1 Essl. Pizzagewürz
125 Gramm Weisbrot
250 Gramm Mozzarella
100 Gramm Salami
1 Bund Basilikum
Salz, Pfeffer
Zucker

============================== QUELLE ==============================

-- Erfasst *RK* 11.12.2003 von
-- Christa Gabler

Zwiebel und Knobi würfeln, in 1 El Öl andünsten, mit Tomaten samt
Saft und 3/8 l Wasser ablöschen, aufkochen. Tomaten im Topf etwas
zerkleinern, Brühe und Pizzagewürz einrühren. Zugedeckt 15 Min
köcheln. Brot in 12-16 Scheiben schneiden und in Öl in einer Pfanne
braun rösten. Salami in Scheiben in die Suppe geben. Mozzarella
würfeln. Alles abschmecken In die Teller erst das Brot geben, mit
Mozzarella bestreuen und Suppe darübergießen

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