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Kürbissuppe mit Kartoffeln
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Autor:  Hilde [ 12.09.2004, 11:03 ]
Betreff des Beitrags:  Kürbissuppe mit Kartoffeln

Kürbissuppe mit Kartoffeln

Zutaten:
500 g Kürbisfleisch
300 g Kartoffeln
150 g Lauch
1/4 l Wasser
1/4 l Milch
1 Becher Creme fraiche
Salz, Pfeffer und Ingwer

Zubereitung:
Lauch, Kürbis und Kartoffeln in etwas Butter andünsten. Wasser hinzugeben und weichköchen. Dann die Milch dazu und mit dem Mixstab pürieren. Die Cremé fraíche einrühren und mit Salz, gemahlenen Pfeffer
und Ingwer abschmecken.

Autor:  Michi [ 12.09.2004, 15:19 ]
Betreff des Beitrags: 

Prima Rezept, passend zum Herbst.

Autor:  Hilde [ 14.09.2004, 13:00 ]
Betreff des Beitrags: 

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