========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Gemüsesuppe mit Rindfleisch
Kategorien: Suppe, Gemüse
Menge: 6 Personen
500 Gramm Rindfleisch
3 Karotten
1 Lauchstange
1 Kohlräbchen
3 Karotten
1 Sellerie
3 Knoblauchzehen
5 Kartoffeln
Instant-Gemüsebrühe nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 09.10.2014 von
-- Christa Gabler
Rindfleisch mit 2 L Wasser zum Kochen bringen, klein schalten,
weiter köcheln und ab zu abschäumen, ca. 1 Stunde köcheln.
Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, und dazugeben. Das
Gemüse al dente kochen. Dann die Suppe gut würzen. Das Fleisch klein
schneiden und in die Suppe dazugeben und nochmals nach würzen.
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