Michis-Backforum

Reitersuppe

Zutaten für 20 Personen:
2 kg Hackfleisch
12 dicke Zwiebeln
4 Dosen Ochsenschwanzsuppe
4 Dosen Wasser
1 Flasche Ketchup
5 kleine Dosen Tomatenmark
1 kleine Dose Ananas in Stücken
3 kleine Dosen Paprika mit Saft
3 Dosen Pilze
Salz
Pfeffer
Paprika
Curry
Tabassco

Zubereitung:
Hackfleisch mit Salz und Pfeffern würzen, mit Zwiebeln anbraten.
Ananas noch zerkleinern und etwas Saft dazugeben.
Zutaten vermischen und mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Tabassco abschmecken.