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| Autor: | Jule1986 [ 11.03.2005, 21:45 ] |
| Betreff des Beitrags: | Porree-Hacksuppe |
Porree-Hacksuppe Zutaten und Zubereitung: 500 g gemischtes Hackfleisch im Topf anbraten 500 g kleingeschnittene (nicht zu klein) Zwiebeln dazugeben 500 g Porree in doppelte fingerbreite halbe Ringe schneiden und dazugeben und alles gut andünsten. Mit ca. 750 ml Wasser ablöschen. 3 Gemüsebrühwürfel dazugeben und alles gut durchkochen lassen. 500 g Schmelzkäse darin auflösen mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Mengen können beliebig geändert werden, darauf zu achten ist, daß die Mengen zu Hackfleisch, Zwiebeln, Porree und Schmelzkäse die gleichen sein sollten. |
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