Michis-Backforum

Kräuter-Käse-Creme-Suppe

Zutaten für 4 Personen:
20 g Butter
etwas Mehl
2 Kartoffeln
1 Tasse Milch
1 Tasse frische Sahne
200 g Kräuter - Creme - Käse
Salz
Pfeffer
Vegeta
Gartenkräuter

Zubereitung:
20 g Butter in einem Topf schmelzen lassen, etwas Mehl eingeben
und braten bis goldig braun. 2 Tassen kaltes Wasser eingießen
und zum Kochen bringen. 2 rohe Kartoffeln darin kochen, bis sie gar sind.
Eine Tasse Milch und 1 Tasse frische Sahne dazugeben
und alles zusammen zum Kochen bringen.
Passieren. 200 g Kräuter - Creme - Käse, einige Prisen Salz, Pfeffer, Vegeta, Gartenkräuter.
Alles zusammen noch 5 Minuten kochen lassen.

Die schmeckt bestimmt lecker.