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| Autor: | Jule1986 [ 07.02.2005, 19:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | Mitternachtssuppe 2 |
Mitternachtssuppe 2 Zutaten: 1 l Fleischbrühe (Würfel) ½ Pfd. durchwachsenen Speck ½ Pfd. Schweinefleisch ½ Pfd. Rindfleisch 1 kg Zwiebeln 5 - 6 Tomaten oder 1 Dose 1 Tube Tomatenmark 2 Stangen Porree 1 Pfefferschote (Peperoni) 2 Knoblauchzehen oder Knoblauch flüssig Salz Cayennenpfeffer Paprika Majoran Zubereitung: Speck in Öl anbraten, Fleisch und Zwiebeln dazu rösten. Tomaten, Tomatenmark, Peperoni und Porree dazu geben. Das Ganze mit Brühe auffüllen. 2 Stunden kochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken. |
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