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| Autor: | Jule1986 [ 27.01.2005, 20:01 ] |
| Betreff des Beitrags: | Käsecremesuppe |
Käsecremesuppe Zutaten für 12 Personen: 6 Stangen Porree 6 dicke Gemüsezwiebeln 300 g Sahne Schmelzkäse 1 Dose Champignon 2 l Würfelbrühe 500 g Gehacktes 500 g Mett Zubereitung: Porree und Zwiebeln fein schneiden und in der Brühe kochen. Mett und Gehacktes leicht anbraten und in die Suppe geben. Leicht köcheln lassen. Etwa 20 Minuten. Käse hinein geben, glatt rühren und weiter leicht köcheln lassen. Zum Schluß die Champignons kleingeschnitten hinzu geben. Abschmecken und servieren. Dazu schmeckt Stangenweißbrot. |
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