Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Möhrentopf*
Kategorien: Suppe, Eintopf
Menge: 4 Personen

500 Gramm Möhren
1 Essl. Deutsche Markenbutter
1 Ltr. Brühe
2 Stangen Lauch
Salz, Pfeffer
375 Gramm Rinderhack
Knoblauchsalz
Zwiebelsalz
1 Essl. Deutsche Markenbutter
Worcestersauce
1 Bund Petersilie

============================ QUELLE ============================
www.schmeck-den-sueden.de
-- Erfasst *RK* 10.10.2008 von
-- Christa Gabler

Möhren waschen, putzen und in Stifte schneiden. In Butter kurz
andünsten und mit Brühe auffüllen. Zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln
lassen. Lauch in Ringe schneiden, waschen und zufügen. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Rinderhack mit Pfeffer, Salz, Knoblauch- und
Zwiebelsalz würzen und in einem weiteren Topf anbraten. Mit
Worcestersauce abschmecken und zu dem Gemüse geben. Petersilie
kleinhacken und darüberstreuen.

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