|
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2
Titel: Sauerkraut-Topf mit Paprika
Kategorien: Eintopf, Sauerkraut, Paprika
Menge: 4 Portionen
2 Rote Paprika
200 Gramm Sauerkraut
1 gross. Zwiebel
3 Essl. Öl
800 ml Gemuesebruehe
1 Becher Suesse Sahne
Salz
Speisestaerke
Essig
============================ QUELLE ============================
meine Schwiegermutter
-- Erfasst *RK* 05.03.2007 von
-- Klaus Kremer
Paprika putzen und in Streifen schneiden, Zwiebeln fein hacken,
Sauerkraut aus der Dose oder Packung nehmen und auch etwas kleiner
schneiden. Die Zwiebel im Oel goldgelb anschwitzen Sauerkraut und
Paprika ca. 5min mitschwitzen lassen, mit der Bruehe aufgiessen und
noch ca. 10min auf kleiner Flamme koecheln lassen. Die Sahne
angiessen und unterruehren. Mit der Speisestaerke die noetige
Konsistenz herstellen und mit Salz und wenig essig abschmecken.
=====
|
Anmelden
FAQ
Suche
