Michis-Backforum

Tomaten-Reissuppe2




Zutaten

1 Bund Suppengemüse
150 g. Langkornreis
70 g. Nudelgraupen
1 Flasche Gemüsesaft
3 Hähnchenschenkel
2 L. Hühner Brühe
1 Bund Liebstöckel



Zubereitung


Reis und Nudelgraupen extra kochen, abgießen und bei Seite stellen. Die Hähnchenschenkel mit dem klein gehackten Liebstöckel in der Brühe mit dem geputzen, kleingeschnittenen und gewaschenen Gemüse gar kochen, das Fleisch von Knochen lösendie( Haut wegwerfen) und kleingeschnitten wieder zur Suppe geben. Nun den Reis und die Nudelgraupen mit dem Gemüsesaft zur Suppe geben, und noch einmal richtig aufkochen lassen. Noch einmal abschmecken, eventuell noch mal mit Salz nach würzen.

Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/
Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum_phpbb2/

Hallo Kyara,

Nudelgraupen - habe ich noch nie gehört.
Ist Euch anderen das bekannt?

Viele Grüße,
Jutta

Nein, kenne ich auch nicht!