Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 28.04.2024, 08:45

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 13.04.2007, 11:47 Betreff des Beitrags: Mango-Ananas-Kaltschale mit Rum
Offline
Backgeselle
Backgeselle

Registriert: 31.08.2006, 11:11
Beiträge: 171
Wohnort: Walsrode
1 Ananas (ca. 1 kg), 3 reife Mangos, 80 g Rohrzucker, 1 Pr. gem. Zimt,
3 EL brauner Rum, 1 l Milch, 50 g Creme fraiche, einige Blätter Minze zum Garnieren

Ananas schälen, Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Mangos schälen, vom Stein befreien und in Stücke schneiden. Früchte in der Küchenmaschine pürieren.
In einem Topf Zucker mit Zimt vermengen und karamellisieren lassen, mit Rum ablöschen, Milch und die pürierten Früchte zugeben und auf kleiner Flamme 5 Min. garen, zuletzt die Creme fraiche unterühren.
Die abgekühlte Mischung 24 Std. im Kühlschrank kaltstellen. Mit frischer Minze garnieren und servieren.


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 7 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de