Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Bayrischer Eintopf
Kategorien: Suppe, Eintopf, Wurst, Schnell
Menge: 4 Portionen

50 Gramm Fett
250 Gramm Leberkäse, in Scheiben und dann in Streifen
-- geschnitten
2 groß. Zwiebeln geschält, gewürfelt
500 Gramm Chinakohl, in feine Streifen geschnitten
1 Ltr. Gekörnte Brühe
1 Pack. Fertigprodukt - Kartoffelsuppe Instant
Pfeffer, Salz, Selleriesalz, Thymian

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 22.03.2007 von
-- Christa Gabler

In einem Topf das Fett erhitzen und den Leberkäse darin anbräunen.
Die Zwiebeln und den Chinakohl dazugeben und unter Schütteln ca. 5
Minuten mitbraten. Nun mit der Brühe angießen und weitere 5 Minuten
ziehen lassen. Den Topf vom Feuer nehmen und das Fertigprodukt
Kartoffelsuppe nach Vorschrift mit einem Schneebesen einrühren. Mit
den Gewürzen abschmecken und mit der Petersilie bestreut anrichten.

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