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| Autor: | Jule1986 [ 14.01.2005, 20:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | Cheeseburger Suppe |
Cheeseburger Suppe Zutaten: ½ Eßl. Öl 25 g durchwachsener Speck 125 g Beefhack 1 kleine Zwiebel ½ Stange Lauch 3 Knoblauchzehen ½ l Wasser ½ Tüte Champignonscremesuppe 62 g Schmelzkäse Salz Pfeffer Zucker Gehackte Petersilie Zubereitung: Speck in sehr kleine Würfel schneiden, in Öl erhitzen, bis sie glasig sind. Dann Beefhack und feingeschnittene Zwiebel zugeben und anbraten. Den in Ringe geschnittenen Lauch und die durchgepreßte Knoblauchzehen kurz mitdünsten. Mit Wasser ablöschen. Suppe einrühren und aufkochen. Schmelzkäse in kleine Stücke zerteilen, in der Suppe schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker pikant abschmecken. Mit Petersilie bestreut abschmecken. |
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