Michis-Backforum

Bratwurstsuppe

Zutaten:
12 Bratwürste
4 Zwiebeln
1 l Fleischbrühe
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Dose Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 Brühwürfel
Ketchup oder Schaschliksauce
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung:
Die Bratwürste anbraten, zerschneiden.
Die Zwiebel in Ringe schneiden, im restlichen Fett anbraten und mit Mehl bestäuben.
Die Fleischbrühe aufgießen, kleingeschnittene Paprikastücke und restliche Zutaten und aufkochen lassen.