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| Karotten-Creme-Suppe mal anders https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=717&t=12549 |
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| Autor: | Bettina78 [ 27.02.2007, 11:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | Karotten-Creme-Suppe mal anders |
für 2 Portionen ca. 200 g Karotten 1 Zwiebel 350 ml klare Suppe 1 Schuss Obers Saft einer Orange Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack etwas Dill Karotten putzen und in kleine Streifen schneiden, Zwiebel klein schneiden und in etwas Fett scharf anbraten. Mit der Suppe aufgiessen und ca. 20 min. weich kochen lassen. Das ganze mit dem Stabmixer pürieren und dann den Orangensaft und das Obers dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken und dann schmecken lassen 
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| Autor: | 2911 [ 27.02.2007, 11:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ich bin zwar ein Suppenkasper, aber die könnte mir auch schmecken !! 
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| Autor: | Bettina78 [ 27.02.2007, 11:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
schmeckt erfrischend und ist trotzdem cremig *lecker* - auch gut mit einer garnele oder mit zitronenobers garniert
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| Autor: | 2911 [ 27.02.2007, 11:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Bettina78 hat geschrieben: auch gut mit einer garnele oder mit zitronenobers garniert
prima Idee 
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