Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Sekt - Süppchen mit Shrimps
Kategorien: Suppe Alkohol
Menge: 4 Portionen

400 Gramm TK - Shrimps ( Tiefsee - Krabbenfleisch )
1 kg Kartoffeln
1 kg Möhren
1 klein. Gemüsezwiebel
2 Essl. Butter
2 Essl. Gemüsebrühe ( Instant )
250 Gramm Schlagsahne
Salz
Pfeffer
1/2-3/4 Flasche Sekt

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 85
-- Erfasst *RK* 02.11.2006 von
-- Christa Gabler

Shrimps auftauen. Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in
grobe Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Fett in
einem Topf erhitzen. Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln darin andünsten.
Mit 2 l Wasser ablöschen und aufkochen. Brühe einrühren und ca. 25
Minuten köcheln lassen. Alles mit dem Schneidstab pürieren. Mit
Sahne verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Shrimps
abspülen, trockentupfen und in der Suppe erwärmen. Die Suppe mit
jeweils einem Schuss Sekt servieren.

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"Schmatz" lecker!!


LG

Hatte ich auch schon mal ins Forum gesetzt. Das Rezept war allerdings von einer Freundin Sektsüppchen

Das tut mir jetzt echt leid, sollen wir das Rezept jetzt rausnehmen. Meggie hat das Rezept von einer Brigitte.

Das sollte jetzt kein Vorwurf sein. Es ist mir einfach nur aufgefallen. Weil es wirklich superlecker ist, würde ich es unter Suppen drinlassen. Meines steht ja unter "ferner liefen". Ich habe mich anfangs nicht ausgekannt, wo man was am Besten reinsetzt.

Ach, Elke ich habe das nicht als Vorwurf angesehen , du hast Recht da wo es jetzt steht, kann man das nicht so schnell finden