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| Autor: | Heimi [ 03.11.2006, 06:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | Vampir Suppe |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Vampir Suppe Kategorien: Suppe, Eintopf Menge: 4 Personen 4 Essl. Öl 400 Gramm Hackfleisch (gemischt oder vom Schwein) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Essl. Salz 2 Essl. Tomatenmark 1 Tasse Rotwein 1 Tasse Sangrita Pikante 1 klein. Dose Kidneybohnen 1 klein. Dose Brechbohnen 1 klein. Dose Champignons 1 klein. Glas Pusztasalat 1 klein. Glas Silberzwiebeln 1/2 Ltr. Fleischbrühe Salz Pfeffer Worchestersoße 1 Messersp. Sambal Olek 1 Prise Zucker ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 85 -- Erfasst *RK* 02.11.2006 von -- Christa Gabler Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Die feingehackte Zwiebel und die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen dazugeben. Tomatenmark unterrühren, mit Rotwein ablöschen und mit Sangrita Pikante auffüllen. Bohnen, Champignons, Pustzasalat und die Silberzwiebeln dazu geben, die Fleischbrühe angießen. Mit Salz, Pfeffer und den anderen Gewürzen abschmecken, zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen und dann servieren. ===== |
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