Michis-Backforum

Draculas Mitternachtssuppe

Zutaten:

100 g Schmalz
2 große Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
500 g Gehacktes
¼ l Fleischbrühe
verschiedene Kräuter
4 l Tomatensaft
1 Flasche Sangrita pikante
etwas Tabasco
Pfeffer
Salz
Cayennepfeffer

Zubereitung:

Das Schmalz in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauchzehe darin glasig dünsten.
Das Gehackte darin gut anbraten. Mit Fleischbrühe ablöschen und mit den Kräutern 5 Minuten andünsten.
Tomatensaft mit den Rest Gewürzen scharf abschmecken.

Hallo Jule!!

Das hört sich ja sehr feurig an.
Muß man wohl etwas Weißbrot dazu essen.

Gruß Kempi