Rahmsuppe mit Bärlauch-Pesto

kyara · **Verfasst:** 08.04.2005, 18:42 **Betreff des Beitrags:**

maja hat geschrieben:

Hallo Kiara,

ich hab letztes Frühjahr zwei Pflanzen ausgegraben eingepflanzt. Im Schatten - der wird heuer schon richtig schön dicht.
Hab noch was gelesen..... ist aber nicht meine Aussage... hab ich bei einem anderen Forum "geklaut"

Mir wurde gesagt das sie lehmigen bzw. sandigen Boden mag der feucht ist. Ausserdem Schatten , aber auch zwischendurchmal Sonne und unter einem Strauch soll sie stehen.

Versuchs nochmal - Bekannte von mir haben das mal angebaut und können sich nicht mehr retten - soviel Bärlauch haben die.
Bärlauch ist auch als Saatgut zu haben - soll im Herbst gesät werden, da er Frostkeimer ist.

Liebe Grüsse Maja

würde ich gern Maja, nur bin vor einem Jahr umgezogen und der Garten ist weg. :cry:

Kempi · **Verfasst:** 08.04.2005, 18:50 **Betreff des Beitrags:**

@ Erika

Doch ich weiß schon, wo der bei uns wächst, direkt vor unserem
Ort ist ein kleiner Wald und wenn du da durchfährst und
schnupperst, kannst du ihn schon riechen. Aber ich bin da halt
ein Angsthase. Würde auch nie selber geplückte Pilze essen. :oops:

Verlasse mich da auf "Kenner"!

L.G.

2911 · **Verfasst:** 08.04.2005, 18:52 **Betreff des Beitrags:**

bei den Pilzen kenne ich mich gut aus - schließlich bin ich damit aufgewachsen - aber beim Bärlauch ....

kyara · **Verfasst:** 08.04.2005, 18:56 **Betreff des Beitrags:**

Bärlauchpesto für Spaghetti das ist was feines und der Vorteil Bärlauch richt am nächsten Tag nicht mehr im Gegensatz bei Knoblauch der stinkt erst richtig einen Tag danach :lol:

kyara · **Verfasst:** 08.04.2005, 19:00 **Betreff des Beitrags:**

http://www.trendlinie.de/produkt.php?pid=2029&cid=&offset=0

hab ich mir schon bestellt kann man aber sehr leicht selber machen, Zutaten stehn dabei. Es schmeckt wirklich ganz ganz lecker.

Kempi · **Verfasst:** 08.04.2005, 19:15 **Betreff des Beitrags:**

Ja der Knoblauch riecht schon extremer! :)

L.G.
Kempi

kyara · **Verfasst:** 08.04.2005, 19:35 **Betreff des Beitrags:**

:D :D :D Bärlauch pflücken ist nicht schlimm, den Unterschied sieht man sehr gut, die Blätter sind viel heller etwas spitzer und wie schon erwähnt man richt es. Aber nur vor der Blüte ernten. Nach der Blüte ist er nicht mehr genißbar wegen Bitterstoffe. Ich hab mich zwar nie drann gehalten, wie ihr merkt lebe ich noch und von Bitterstoffen hab ich nichts bemerkt. :D

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