Michis-Backforum

Mitternachtssuppe 4

Zutaten:
250 g Hackfleisch
125 g Kabanossi
300 g Gemüsezwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 kleine Dose Tomatenmark
250 g Paprikaschoten
1 Dose Kidney - Bohnen
¼ l Rotwein / Brühe
Salz
Pfeffer
Chilli
Paprika

Zubereitung:
Hackfleisch anbraten, Kabanossi in Scheiben,
Zwiebeln grob hacken, Knoblauchzehen pressen,
dazugeben und braten.
Paprika in dünne Scheiben und Bohnen abgießen und dazugeben.
Bohnenflüssigkeit mit Wasser auf ½ l auffüllen und mit Rotwein / Brühe dazugeben.
15 Minuten köcheln lassen. Würzen mit Salz, Pfeffer, Chilli und Paprika.

Dazu:
Weißbrot