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  BeitragVerfasst: 26.11.2016, 16:11 Betreff des Beitrags: Schoko-Pfefferminz-Taler * mit Bild
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Schoko-Pfefferminz-Taler

70 g Pfefferminz Täfelchen (z. B. After eight)
125 g weiche Butter
125 g Zucker
1 Pri. Salz
1 Ei
225 g Mehl
1 TL Backpulver

50 g Pfefferminz Täfelchen
200 g zartbitter Kuvertüre
Grüne Zucker perlen

Die Pfefferminz Täfelchen über dem Wasserbau schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Butter, Zucker, Salz und Ei verrühren. Mehl mit dem Backpulver über die Masse sieben und unterrühren.
Ca. 30 Minuten kalt stellen.
Backofen auf ca. 170 °C vorheizen.
Mit den Händen aus dem Teig kleine kugeln Formen, platt drücken und auf ein mit backpapier ausgelegten Backblech legen.
Bei 170°C ca. 10 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Restlichen Pfefferminz Täfelchen und die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen .Plätzchen mit der einen Hälfte reintunken und mit Zucker perlen dekorieren.
Ca. 3 Stunden trocknen lassen und in Plätzchen Dosen verpacken.Bild

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  BeitragVerfasst: 27.11.2016, 23:18 Betreff des Beitrags: Re: Schoko-Pfefferminz-Taler * mit Bild
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Hallo Michi,

danke für das Rezept

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Liebe Grüße

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  BeitragVerfasst: 30.11.2016, 09:20 Betreff des Beitrags: Re: Schoko-Pfefferminz-Taler * mit Bild
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Gern geschehen.
Der Minzgeschmack ist ziemlich im Hintergrund, also nur ein Hauch. Von der Konsistenz und Geschmack her kommt es in Richtung vom ABC Brot

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  BeitragVerfasst: 01.12.2016, 06:51 Betreff des Beitrags: Re: Schoko-Pfefferminz-Taler * mit Bild
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dank für das Rezept

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  BeitragVerfasst: 01.12.2016, 07:43 Betreff des Beitrags: Re: Schoko-Pfefferminz-Taler * mit Bild
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