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Schoko-Erdnussbutter-Kekse
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Autor:  Michi [ 05.03.2009, 11:23 ]
Betreff des Beitrags:  Schoko-Erdnussbutter-Kekse
Schoko-Erdnussbutter-Kekse

8 EL Margarine
1 Ta. brauner Zucker = 200 g
3 EL Stärkemehl
1 Tü. Vanillezucker
1 1/2 Ta. Mehl = 300 g
1 Pri. Salz
1 TL Backpulver
4 EL Erdnussbutter
100 g Schokoraspel

Margarine mit Zucker schaumig rühren. Stärke mehl mit etwas Wasser anrühren und mit dem Vanillezucker zum Teig geben. Mehl, Salz und Backpulver mischen und nach und nach unterrühren. Erdnussbutter und Schokoraspel zum Schluss hinzufügen und verrühren.
Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese mit Hilfe eines Löffels plattdrücken. Auf ein mit Back-Papier ausgelegten Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Min. (Stäbchenprobe) backen.

Bild
Autor:  elkhee [ 06.03.2009, 20:36 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schoko-Erdnussbutter-Kekse
Das geht ja schnell. Muss ich auch mal backen. Schmeckt man die Erdnussbutter gut raus?
Autor:  pfeffi [ 06.03.2009, 20:52 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schoko-Erdnussbutter-Kekse
du sagst es probiere ich auch mal aus.
Autor:  Michi [ 07.03.2009, 16:41 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schoko-Erdnussbutter-Kekse
die Erdnussbutter schmeckt man sehr gut raus, Elke. Sind in der Art wie die Cookies die man im Geschäft kaufen kann, aber natürlich viel leckerer, sind ja auch selbst gemacht.
Autor:  Kempi [ 08.03.2009, 17:11 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schoko-Erdnussbutter-Kekse
Lecker Cookies, die esse ich auch gerne. :hungry:
Danke für das Rezept Michi.
Autor:  Michi [ 08.03.2009, 17:27 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schoko-Erdnussbutter-Kekse
gern geschehen, Beate, die Kekse hatte ich mit Christian zusammen gebacken. :-D
Autor:  ilse_12 [ 09.03.2009, 02:03 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schoko-Erdnussbutter-Kekse
Lecker, Michi. Das sind bestimmt solche Plätzchen, die man wie eine alte Oma in den Kaffee tunken kann??? Ich mache das mit Vorliebe und ernte dann immer strafende Blicke!!!

Liebe Grüße
Gudrun
Autor:  Michi [ 09.03.2009, 10:51 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Schoko-Erdnussbutter-Kekse
ilse_12 hat geschrieben:
Lecker, Michi. Das sind bestimmt solche Plätzchen, die man wie eine alte Oma in den Kaffee tunken kann??? Ich mache das mit Vorliebe und ernte dann immer strafende Blicke!!!

Liebe Grüße
Gudrun


das kannst du auch mit machen, Gudrun, ich mach das auch sehr gerne :roll:
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