hört sich beides sehr lecker an.
| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Schokobohnen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=714&t=1561 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Moonlight [ 18.01.2005, 15:09 ] |
| Betreff des Beitrags: | Schokobohnen |
Schokobohnen Habe ich heuer zu Weihnachten gemacht, die schmecken so lecker..... dass man sie auch unterm Jahr (wenn sich Besuch ankündigt) machen kann. Hier das Rezept: 8 dag Butter, 8 dag Staubzucker, abgeriebene Zitronenschale, 1 Vanillezucker, 4 Dotter, 12 dag Mehl, je 5 dag Marillen- oder Ribiselmarmelade ca. 5 dag flüssige Schokoladeglasur Die Butter mit Staubzucker, Zitronenschale und Vanillzucker schaumig rühren, nach und nach die Dotter beigeben zuletzt vorsichtig das Mehl unterheben. Die Masse in einem Dressiersack (Tülle 7) füllen und damit auf das Backpapier 60 Laibchen spritzen. Die Kekse im vorgeheizten Rohr bei 170° ca. 15 Minuten sehr hell backen. Jeweils 2 Laibchen mit Marmelade zusammensetzen. Nach dem Auskühlen halb in die flüssige Schokladegalsur tauchen. |
|
| Autor: | Moonlight [ 18.01.2005, 15:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Eiweißverwertung Witwenküsse: 4 Eiklar, 20 dag Staubzucker, 20 dag geriebene Walnüsse Die Eiklar mit dem Staubzucker über Wasserdampf schaumig schlagen, zuletzt die geriebenen Walnüsse unterheben. Die Masse in einem Dressiersack füllen und auf ein befettets Blech kleine Häufchen setzen, diese mit einer geschälten Mandel belegen und im vorgeheizten Rohr bei 170-180° ca. 20 Minuten backen. |
|
| Autor: | Michi [ 18.01.2005, 15:16 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hört sich beides sehr lecker an.
|
|
| Autor: | Moonlight [ 18.01.2005, 15:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Die passen auch gut zu einer Tasse Kaffee. Mußt sie mal ausprobieren, sehen sehr einfach aus....... aber sind echt lecker. Bin grad dabei eins beim hamstern........ |
|
| Autor: | Michi [ 18.01.2005, 15:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ich komme mal schnell zu dir 
|
|
| Autor: | Moonlight [ 18.01.2005, 15:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Warte Michi...... ich mache noch schnell einen Kaffee. Vielleicht mag Jule auch ein Tässchen mittrinken. Habe genug für uns alle...... |
|
| Autor: | Hilde [ 18.01.2005, 20:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hoffentlich hab ihr auch an mir beim Futtern gedacht :D |
|
| Autor: | Moonlight [ 18.01.2005, 20:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
@Hilde .... aber logo, Wir sind nach meinen Kommentar hier sowieso alle rausgeflogen. Nach gewissen Anlaufschwierigkeiten haben wir den Weg hierrein wieder geschafft. :P |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|