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  BeitragVerfasst: 19.11.2006, 22:05 Betreff des Beitrags: Simone's Orangenplätzchen
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Simone's Orangenplätzchen

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Für den Teig:
170 g weiche Butter
1 Tasse Zucker
2 Eier
abgeriebene Schale einer Orange
1 1/2 EL frisch gepressten Orangensaft
1 Prise Salz
270 g Mehl

Glasur:
240 g Puderzucker
4 EL frischen Orangensaft
Orangene Lebensmittelfarbe


Butter, Zucker, Eier, Limettensaft und Salz schaumig schlagen. Nach und nach ein Teil des Mehls unterrühren, den Rest unterkneten. Den Teig 2 Stunden kalt stellen. Mit Förmchen ausstechen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C Umluft 10-12 Minuten backen. Puderzucker mit Orangensaft und Farbe verrühren und die Kekse damit bestreichen. Am besten über Nacht trocknen lassen.


Rezept von Simone

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 20.11.2006, 10:29 Betreff des Beitrags:
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boah, sehen die Toll aus, Hilde. Wusste garnicht das es auch Orange Lebensmittelfarbe gibt. Wieder etwas dazu gelernt. :-D

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

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Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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