Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 29.03.2024, 09:26

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 17.12.2005, 21:51 Betreff des Beitrags: Mürbeteig-Plätzchen
Offline
Gute Fee
Gute Fee
Benutzeravatar

Registriert: 21.07.2004, 14:53
Beiträge: 4376
Wohnort: Braunschweig
Bundesland: Niedersachsen
Land: Deutschland
Realer Name: Roswitha Maria
Geschlecht: weiblich
Kosename: Hase
Sternzeichen: Krebs
Mein Browser: Anderer
Betriebssystem: Windows XP
Mürbeteig-Plätzchen



Zutaten für etwa 200 Stück:

400 g. Mehl
200 g. Zucker
5 Eier
250 g. Butter
1 Vanilleschote
Mehl zum bearbeiten des Teiges
1 Tafel Vollmilchkuvertüre
1 Tafel weiße Kuvertüre
Johannisbeergelee zum füllen der Kekse.



Zubereitung:

Mehl auf eine Arbeitsfläche geben eine Mulde hineindrücken, Ei Zucker hineigeben, Butter in Flöckchen am Rand verteilen und zu einem glatten Teig verkneten. 1 Stunde in Klarsichtfolie im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Teig noch einmal durchkneten und auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen etwa 5 mm dick. Nun mit Ausstechformen ( Weihnachtsmotive ) 150 Stück ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im Vorgeheizten Backofen bei 190 ° etwa 15 Minuten backen. Die Kekse die mit Johannisbeergelee gefüllt werden sollen müssen vor dem Backen gefüllt werden. Die restlichen Kekse nach dem Backen mit Kuvertüre verzieren.

_________________
Bild


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil Website besuchen  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de