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| Autor: | Wuschel [ 31.01.2007, 09:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Mutzen-Mandeln |
Mutzen Zutaten: 125 g Butter, 150 g Zucker, 3 Eier, 500 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 2 EL. Milch, 1 EL. Rum, 1 Prise Salz, 5 Tropfen Bittermandelöl So geht's: Butter und Zucker schaumig rühren, mit 2/3 des Mehls und den anderen Zutaten zu einem glattem Teig verarbeiten, das restliche Mehl unterkneten. Mutzen mit dem Teelöffel abstechen und in der Friteuse ausbacken. Frittierfett 175 grad 3-4 Minuten backen. |
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