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  BeitragVerfasst: 23.11.2006, 22:27 Betreff des Beitrags: Mokkaplätzchen
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Back-& Kochgenie
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Mokkaplätzchen

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Für den Teig:
300 g Mehl
3 EL Kakao
1 Pk. Vanillezucker
150 g Butter
1 Ei
2 EL Cognac
1 Prise Salz

Zum Verzieren:
2 Pk. Schokobohnen
1 Pk. Puderzucker

Alle Zutaten für den Teig in die Küchenmaschine geben und gut durchkneten. Dann eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig ausrollen und mit kleinen runden Förmchen ausstechen. Im vorgeheitzen Backofen bei 180°C Umluft 10 Minuten backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen. Puderzucker mit etwas heißem Wasser anrühren und die Plätzchen damit bestreichen, sofort die Schokobohnen drauflegen.

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 25.11.2006, 20:49 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
Die Harmonische

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Wow sehn die toll aus! :hungry:

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Liebe Grüsse Beate


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