Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 28.03.2024, 21:13

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 04.12.2005, 18:52 Betreff des Beitrags: Honigplätzchen
Offline
Back-& Kochgenie
Back-& Kochgenie

Registriert: 14.04.2004, 19:13
Beiträge: 5520
Wohnort: Saarlouis
Bundesland: Saarland
Land: Deutschland
Geschlecht: weiblich
Sternzeichen: Krebs
Honigplätzchen

125 g Honig
200 g Zucker
4 EL Milch
100 g Butter
1 PK Vanillezucker
½ Fl. Backöl Bittermandel
1 TL gemahlenen Zimt
400 g Mehl
20 g Kakao
100 g Speisestärke
1 PK Backpulver
75 g gehackte Mandeln
1 TL Kartoffelmehl
6 EL kaltes Wasser
100-125 g Mandeln

Honig, Zucker, Milch und Butter in einem Topf zerlassen und kalt stellen. Dann Vanillezucker, Bittermandeln und Zimt dazu geben. Mehl, Kakao, Speisestärke, Backpulver mischen, sieben und 2/3 davon esslöffelweise unterrühren. Den Rest des Mehles mit den gehackten Mandeln unter den Teig kneten, sollte er noch kleben, noch etwas Mehl hinein geben. Den Teig ½ cm dick ausrollen, mit einer runden Form ( Durchmesser etwa 8 cm ) ausstechen, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft 15-20 Minuten backen

Zum Bestreichen:
Kartoffelmehl mit Wasser anrühren, kurz aufkochen und abkühlen lassen, die Plätzchen damit bestreichen. Mandeln abziehen, halbieren und die Plätzchen damit garnieren.

_________________
liebe Grüße Hilde


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de