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| Gespritzte Nussstangerl https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=712&t=6466 |
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| Autor: | Backmaus [ 04.12.2005, 12:31 ] |
| Betreff des Beitrags: | Gespritzte Nussstangerl |
Zutaten: 250 g Butter, 90 g Puderzucker, 1 Eidotter, 1 Ei, Salz, 180 g geriebene Nüsse, 250 g Mehl, 1 Pkg. Vanillezucker, Zitronenschale, Konfitüre, Schokoladeglasur Zubereitung: Aus Butter, Puderzucker, Eidotter und Ei einen Abtrieb bereiten. Salz, Nüsse, Mehl, Vanillezucker und Zitronen-Schale einrühren. Die Masse in einen Dressiersack mit Sternstülle füllen und Stangerl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad ca. 10-15 Minuten backen. Nach dem Auskühlen je 2 Stangerln mit Konfitüre zusammensetzen und beide Enden in Schokoladeglasur tunken. Ergibt ca. 25 Stück Guten Appetit! |
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