Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Rosinen-Haferplätzchen
Kategorien: Backen, Süß, Plätzchen, Weihnachten
Menge: 1 Rezept

250 Gramm Mehl
1 Prise Salz
2 Teel. Backpulver
175 Gramm Haferflocken ( grob )
250 Gramm Butter
200 Gramm Brauner Zucker
1 Pack. Vanillezucker
50 Gramm Rosinen



Mehl, Salz, Haferflocken und Backpulver mischen.Butter, Zucker und
Vanillezucker schaumig rühren. Mit einem Holzlöffel die Mehlmischung
und die Rosinen einarbeiten und zu einem Teig kneten.Vorsichtig eine
Rolle formen und mit einem Messer so in Stücke teilen,dass etwa 32
Teile entstehen.Die einzelnen Stücke mit der Hand zu Kugeln formen
und mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech
setzen. Vorgeheizter Backofen-180 Grad-10 bis 12 Minuten Nach dem
Backen auf dem Blech einige Minuten abkühlen lassen-dann erst mit
dem Backpapier vom Blech ziehen.

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