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Flensburger Plättchen
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Autor:  Hilde [ 04.12.2008, 14:16 ]
Betreff des Beitrags:  Flensburger Plättchen

Flensburger Plättchen

Bild

125 g Butter
200 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
2 Eier
5 Tropfen Zitronenaroma
¼ Tl. gem. Ingwer
200 g Mehl
100 g Speisestärke
½ Tl. Backpulver

Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Zitronenaroma und Ingwer verrühren. Mehl mit Backpulver, Speisestärke mischen, sieben und unter den Teig rühren. Mit 2 Tl. Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft 10-12 Minuten backen.

Autor:  Michi [ 04.12.2008, 14:32 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Flensburger Plättchen

die sind in der Art wie Biskuitplätzchen, oder Hilde?

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