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  BeitragVerfasst: 20.09.2006, 15:50 Betreff des Beitrags: Hagelzuckerplätzchen
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Hagelzuckerplätzchen

Menge: 50 Stück

250 Gramm Margarine
100 Gramm Zucker
150 Gramm Joghurt, 1,5 % Fett
1 Teel. Backpulver
350 Gramm Mehl, 405
1 Pack. Vanillezucker

Zutaten zu einem Teig verrühren und für 15 min kalt stellen. Dann
mit einem Teelöffel kleine Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Blech setzen. Die Teigmenge für einen Teighaufen sollte rund 1/2 TL
sein. Dann mit etwas Hagelzucker bestreuen und etwas andrücken. Die
Kekse laufen etwas auseinander.
Ofen vorheizen und bei Umluft 180 Grad 15 min backen.

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