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  BeitragVerfasst: 08.12.2005, 12:00 Betreff des Beitrags: Eierlikörkekse
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Küchenelfe
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Zutaten:
Teig: 250 g Mehl, 250 g Butter, 2 EL Weißwein,
Creme: 200 g Butter, 200 g Puderzucker, 2 Dotter,
1/8 Liter Eierlikör, 1 Pkg. Vanillezucker

Zubereitung:
Mehl, Butter und Wein zu einem Teig verkneten.
Masse ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Teig ausrollen, mit Linzerräder-Keksausstecher Kekse ausstechen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 13 Min.
backen. Für die Creme Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Dotter vermixen, nach und nach Eierlikör einrühren. Creme mit einem Spritzbeutel auf die erkalteten Kekse spritzen.
Mit Puderzucker bestreuen und kalt stellen.
Ergibt ca. 30 Stück

Guten Appetit!

_________________
Bin eine leidenschaftliche Kuchenbäckerin und lade mir gerne Familie und Freunde ein


Zuletzt geändert von Backmaus am 12.12.2005, 17:01, insgesamt 1-mal geändert.

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  BeitragVerfasst: 08.12.2005, 12:04 Betreff des Beitrags:
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Betriebssystem: Ubuntu
die sind bestimmt megalecker. :hungry:

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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