Hab' ich mir abgespeichert. Werde allerdings erst Ende Nov. Plätzchen backen.
für das Rezept!
Liebe Grüße
Gudrun
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| Aprikosen-Zimt-Herzen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=711&t=17909 |
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| Autor: | Schnuffel [ 06.11.2008, 18:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | Aprikosen-Zimt-Herzen |
125 g getrocknete Aprikosen, 300 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 TL Zimt, 250 g Margarine, 200 g Zucker, 1 Pr. Salz, 1 Ei Verzierung: 250 g Aprikosenkonfitüre, 75 g dunkle Kuvertüre Aprikosen fein würfeln. Mit Mehl, Backpulver und Zimt mischen. Margarine, Zucker, Salz und Eier verrühren. Mehlmischung dazugeben und mit einem Handrührgerät verkneten. Teig für ca. 1 Std. kühlen. Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Herzausstecher ausstechen. Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeh. Ofen bei 175 Grad Umluft 150 Grad ca. 12 Min. backen. Aprikosenkonfitüre erwärmen und auf die Kekse streichen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Herzen damit besprenkeln. |
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| Autor: | ilse_12 [ 07.11.2008, 12:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hab' ich mir abgespeichert. Werde allerdings erst Ende Nov. Plätzchen backen. für das Rezept!
Liebe Grüße Gudrun |
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