Michis-Backforum

für ca. 55 Stück:
250 g Butter, 125 g Zucker, 2 Vanillezucker, 2 Eier, 2 Eigelb, 250 g Mehl,150 g Gustin
Füllung: Johannisbeermarmelade

Butter schaumig rühren. Zucker und Vanillinzucker dazugeben. Eier und Eigelb ebenfalls dazurühren. Mehl und Gustin vorsichtig untermischen. Alles zu einem glatten Mürbeteig verarbeiten. Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Kränzchen auf ein vorbereitetes Blech spritzen.
Backzeit: ca. 10 Min. bei 190 Grad
Nach dem Erkalten ein Kränzchen mit Marmelade bestreichen und mit einem zweiten Kränzchen zusammensetzen.

Hört sich auch lecker an.danke.