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  BeitragVerfasst: 08.12.2006, 18:47 Betreff des Beitrags: Dattelberge
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Krimifan
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Dattelberge


3 Eiweiß
200 g Feinster Zucker oder Puderzucker
250 g Mandelstifte
250 g entsteinte Datteln


Das Eiweiß sehr sehr steif schlagen, den Zucker einrieseln lassen und ca. 5 Minuten weiterschlagen, bis Spitzen stehen bleiben. Die Mandelstifte und in feine Streifen geschnittenen Datteln vermischen und unter die Schneemasse heben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Backen: 20-25 Min., E-Herd 150-160Grad/ HL-Herd nicht empfehlenswert

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LG ELKE


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  BeitragVerfasst: 09.12.2006, 07:40 Betreff des Beitrags:
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Busfreak
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Ui Danke Elke für das Rezept. :lol:

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  BeitragVerfasst: 09.12.2006, 10:15 Betreff des Beitrags:
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die werden nächste Jahr gebacken

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liebe Grüße Hilde


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