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Brunnenkresse
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Autor:  Kempi [ 13.05.2005, 21:12 ]
Betreff des Beitrags:  Brunnenkresse

Brunnenkresse

Brunnenkresse wächst dort wild, wo es saubere, fließende Gewässer
gibt.

Aroma

Sie schmeckt herb-pikant und ein wenig wie Rettich.

Anwendung:

Grob gehackt, passt Brunnenkresse zu Salaten oder in
Soßen auf Sauerrahmbasis. Toll auch auf Quarkbrot.

Aufbewahrung:

In Folie verpackt kurze Zeit im Kühlschrank lagern.

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