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Curry selber zusammen mischen

Moderator: Michi

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kyara

Verfasst: 29.04.2005, 00:35 Betreff des Beitrags: Curry selber zusammen mischen

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Curry selber zusammen mischen

Zutaten

Pfeffer
Ingwer
Piment
Paprika
Nelken
Koriander
Cardamom
Bockshornkleesamen
Muskatblüte
Zimt und Cayenne-Pfeffer.

Asiatischer Curry:

Zutaten

Schwarzer Pfeffer
Chilipfeffer
Nelken
Zimt
Kardamon
Koriander
Kreuz- kümmel
Curryblatt
Bockshornklee
Ingwer
Muskat
Muskatblüte
Piment
Senfsamen
Mohn- samen
Linsen
Kurkuma,
Tamarinde
Senföl
Kokosnuß
Lichtnuß
Zitronengras
Galgant
getrocknete Garnelen
Stinkasant und Rohr- zucker

Schon an dieser Liste sieht man, wie vielfältig

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