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Jahresplan der Heil - und Küchenkräuter https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=71&t=24466 |
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Autor: | Heimi [ 12.01.2012, 18:10 ] |
Betreff des Beitrags: | Jahresplan der Heil - und Küchenkräuter |
Ein Jahresplan der anwendbaren Pflanzen zu Heilzwecken setzt deren gründliche Kenntnisse voraus. Es ist immer genau zu bestimmen um welche Pflanzen es sich tatsächlich handelt. Bereits ähnlich aussehende oder beim Sammeln nicht genau betrachtete Unterschiede können zu verheerenden Folgen führen. Alleine ein Bestimmungsbuch reicht nicht aus um sich zu schützen. Bei den von mir durchgeführten in Kräuterwanderungen werden nur Pflanzen gesammelt welche sich eindeutig bestimmen lassen und deren Wirkung bekannt ist. So sind es beispielsweise Wachstums- und güstige Erntezeit von Heil- und Küchenkräutern im: Februar - Huflattich - Gänseblümchen ( bis November) - Scharbockskraut (ab Blütezeit giftig März - Pestwurz - Löwenzahn - Weide - Schlüsselblume (geschützt) - Veilchen - Blutwurz - Schlehe (Blüten) - Lungenkraut - Leberblümchen - Hirtentäschel - Eiche ( borkenfreie Rinde) April - Löwenzahn - Barbarakraut (bis Juli) - Spargel - Bärlauch (vor der Blüte) - Eiche - Hirtentäschelkraut - Weiße Taubnessel - Lungenkraut - Brennnessel (junge, bis September) - Senf - Waldmeister Ende April (vor der Blüte) - Besenginster Mai - Spitz-/Breitwegerich - Knoblauchrauke (Kraut) - Bitterklee - Gänsefingerkraut - Holunder ( Blüten ) - Flieder - Melisse - Stiefmütterchen - Weißdorn (Blüten) - Birke - Brombeere, (Blüten, frische Blätter) - Himbeere, ( Blüten, frische Blätter) - Löwenzahn - Weiße Taubnessel - Senf - Fichte (Maiwipferl) - Frauenmantel - Rosskastanie (Blüten) - Sauerampfer - Hornklee (Blüten) - Liebstöckel (Wurzel) Juni - Odermennig - Ackerschachtelhalm - Schafgarbe - Gänsefingerkraut - Hirtentäschelkraut - Kamille - Melisse - weiße und gelbe Taubnessel - Frauenmantel - schwarzer Holunder - Linde (Blüten) - Ringelblume - Beinwell - Rotklee - Labkraut - Gundelrebe - Nachtkerze ( bis September blühend, Wurzel) - Rupprechtskraut Juli/August - Wegrauke - Weidenröschen - Beifuß - Malve - Gänsefingerkraut - Herzgespann - Kamille - Salbei - Rosmarin - Thymian - Steinklee (Cumarin) - Wegwarte (Kraut) - Wasserpfeffer - Kapuzinerkresse - Kornblume - Gundelrebe - Pfefferminze - Schwarze Johannisbeere (viel Vit. C) - Königskerze - Ringelblume - Schafgarbe - Weiße und gelbe Taubnessel - Schwarzer Holunder (Früchte-Beeren) - Augentrost - Klette September - Sauerdorn (Berberis) - Wegwarte (sehr tiefe Wurzeln) - Augentrost - Rosmarin - Isländisch Moos - Baldrian - Gänsefingerkraut - Goldrute - Hauhechel - Leinsamen (Früchte) - Ringelblumen - Sanddorn - Schafgarbe - Blutweiderich - Eberesche (Früchte) - Rosskastanie (Früchte) - Gemeiner Dost - Kapuziner Kresse - Kürbis - Liebstöckel (Blätter) Oktober - Hopfen - Sanddorn (Früchte viel Vit. C) - Wacholder - Baldrian - Hauhechel - Heckenrose (Hagebutten Früchte) - Weißdorn (Früchte) - Schlehen (Früchte) - Erdrauch - Eiche - Rosskastanie (Frucht) November - Gänseblümchen Ganzjährige Pflanzen sind: - Vogelmiere (oder Hühnerdarm genannt) - Vogelknöterich (ganze Pflanze Mai-November), Wurzel im Herbst ) - Feldsalat |
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