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  BeitragVerfasst: 24.03.2006, 00:52 Betreff des Beitrags: Karotten Haselnuss Muffins
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Karotten Haselnuss Muffins

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für 21 Minnimuffins

125 Gramm Karotten, fein gerieben
50 Gramm Gemahlene Haselnüsse
150 Gramm Mehl
1 Teel. Backpulver
90 Gramm Butter
2 Eier
60 Gramm Rohrohrzucker
1 Prise Salz
3 Essl. Milch

Für die Form

Butter und Mehl



Backrohr auf 150°C Heißluft vorheizen.

Die Butter mit den Eiern, Zucker und einer Mini-Prise Salz schaumig
rühren.

Erst die Karotten und dann die Mehl-Backpulver-Nussmischung zusammen
mit der Milch einrühren.

Mini-Muffinförmchen einfetten und bemehlen und mit Hilfe von zwei
Teelöffeln den Teig hineinfüllen.

25 Minuten backen, bis die Muffins ganz leicht hellbraun werden.


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  BeitragVerfasst: 24.03.2006, 22:52 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
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Sieht lecker aus.


LG
Beate

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Liebe Grüsse Beate


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  BeitragVerfasst: 25.03.2006, 11:13 Betreff des Beitrags:
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lecker, lecker die mach ich auch mal

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 27.03.2006, 12:38 Betreff des Beitrags:
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Hhm, kleine Rübli-Torten!!! :hungry:
Dann mache ich doch einfach die zu Ostern... oder auch beim nächsten Backen, die esse ich einfach zu gerne, hatte bisher aber noch kein Rezpt dafür gespeichert!


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  BeitragVerfasst: 27.03.2006, 20:40 Betreff des Beitrags:
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aber Rüblitorten, sind die nicht normal dunkel, also mit Schoko???? Hab mich irgendwie gewundert als es nicht dunkel war. :oops: :-?


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  BeitragVerfasst: 28.03.2006, 08:27 Betreff des Beitrags:
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@Wonni,
mit kleine Rüblitorten waren deine kleinen Muffins gemeint :wink:

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  BeitragVerfasst: 28.03.2006, 09:02 Betreff des Beitrags:
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ja weiß ich eh :wink: aber trotzdem, eine "traditionelle" :wink: Rüblitorte, ist die nicht dunkel???? Hab ich mich beim Backen nämlich gefragt!


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  BeitragVerfasst: 14.04.2006, 19:44 Betreff des Beitrags:
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Also, ich habe bisher keine Rüblitorte mit Schoki drin gebacken, die Rezepte, die ich kenne waren eigentlich immer ohne (kenne aber ein Rezept, wo die Torte anschließend mit Schokoguss überzogen wird...). Fand daher die Farbe der Muffins in keinster Weise zu hell... Du hast aber natürlich recht, dass die Muffins oder auch Torte dunkler wäre, wenn Schoki mitgebacken wird :-)


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  BeitragVerfasst: 14.04.2006, 22:14 Betreff des Beitrags:
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ich weiß nicht ich hab Rüblitorte so mit dunklem Teig im Kof, was weiß ich vielleicht falsch im Kopf. :wink: :roll:


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  BeitragVerfasst: 18.04.2006, 09:01 Betreff des Beitrags:
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Es gibt auch dunklere Rüblitorten, Wonni, das ist richtig. Da kommt glaube ich auch brauner Rohrzucker mit rein.

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  BeitragVerfasst: 19.04.2006, 08:40 Betreff des Beitrags:
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Michi hat geschrieben:
Es gibt auch dunklere Rüblitorten, Wonni, das ist richtig. Da kommt glaube ich auch brauner Rohrzucker mit rein.


ahhhh, deswegen. :wink:


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  BeitragVerfasst: 02.04.2008, 08:13 Betreff des Beitrags:
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gestern mit Mandeln gebacken

waren sehr lecker und schön feucht

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  BeitragVerfasst: 02.04.2008, 08:53 Betreff des Beitrags:
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sehen klasse aus, Hilde :hungry:

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