Michis-Backforum
https://www.michis-backforum.de:443/

Kirsch-Marzipan-Muffins
https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=704&t=4380		 Seite 1 von 1
Autor:  Kempi [ 02.07.2005, 18:23 ]
Betreff des Beitrags:  Kirsch-Marzipan-Muffins
Kirsch-Marzipan-Muffins

Zutaten für 12 Stück:

125g weiche Butter
125g Zucker
100g Marzipanrohmasse
1 Pk. Vanillezucker
2 Eier
250g Mehl
4 TL Backpulver
etwas abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt)
4 EL Milch
ca. 36 Süsskirschen
etwas Puderzucker

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Kirschen waschen, entstielen und
entsteinen. Muffinblech einfetten.
Die Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker zugeben und
gut verrühren. Eier zugeben.In einer zweiten Schüssel, Mehl,
Backpulver und Zitronenschale vermischen und dann mit der Milch
nach und nach in die Buttermischung einrühren.
Marzipanrohmasse in kleine Würfel schneiden und unter den Teig
heben. Teig in die Förmchen füllen und jeweils 3 Kirschen auf jeden
Muffin setzen. Ca. 25 Minuten backen.
Anschließend auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
Muffins dick mit Puderzucker bstäuben.

Guten Appetit!
Autor:  Michi [ 03.07.2005, 09:40 ]
Betreff des Beitrags: 
lecker, muß ich mal backen :hungry:
Autor:  Wonni [ 04.07.2005, 23:57 ]
Betreff des Beitrags: 
oh ja ich auch :lol: :P
Seite 1 von 1 Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/