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  BeitragVerfasst: 07.06.2008, 18:28 Betreff des Beitrags: Pudding Muffins
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Back-& Kochgenie
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Pudding Muffins
Für 18 Stück:

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Teig:
150 g Butter
170 g Zucker
3 Eier
1 Prise Salz
150 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanillezucker
4 Tropfen Vanille Backöl

Füllung:
½ Päckchen Vanillepuddingpulver
250 ml Milch
1 Esslöffel Zucker

Aus Vanillepuddingpulver, Milch und Zucker einen Pudding nach Packungsanweißung kochen und abkühlen lassen. Butter mit Zucker, Salz und den Eiern schaumig rühren. Backöl dazu geben. Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterrühren. noch schreiben Muffinsförmchen etwa bis zur Hälfte mit Teig füllen. Jeweils einen Klecks Pudding in die Mitte geben und mit etwas Teig bedecken. Im vorgeheizten Ofen bei 170°C Umluft 15 Minuten backen. Die Förmchen nicht zu voll machen.

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 09.06.2008, 10:51 Betreff des Beitrags:
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Forenmami
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lecker ich mag gerne Muffins. :-D

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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  BeitragVerfasst: 09.06.2008, 13:38 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
Die Harmonische

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klingt lecker, schon gespeichert! :-D

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Liebe Grüsse Beate


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  BeitragVerfasst: 09.06.2008, 16:44 Betreff des Beitrags:
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Kaninchenkennerin
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wau ist das lecker.

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