Michis-Backforum

Mon Cheri Muffins



240 g Mehl
2 Tl. Backpulver
½ Tl. Natron
1 Ei
120 g Zucker
80 ml Öl
150 g Naturjoghurt
50 ml Milch
2 El. Kirschwasser
12 Mon Cheri

Ei mit Zucker schaumig rühren. Öl, Joghurt, Milch und Kirschwasser dazurühren. Mehl mit Backpulver und Natron mischen und unterrühren. Die Hälfte des Teiges in gefettete Muffinsförmchen füllen. Je ein Mon Cheri in den Teig hineindrücken und mit dem restlichen Teig bedecken. Im vorgeheizten Ofen bei 170°C Umluft 25 Minuten backen.

Oh fein Hilde- die müssen supi schmecken!

mmhm, sehen lecker aus Hilde.

schmecken lecker

@Hilde: Schmeckt man die leckeren MonCheri gut heraus?

ja Dagmar die schmeckt man raus auch das Kirschwasser

Mhmm......lecker muss ich probieren!!!