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| Autor: | Wuschel [ 31.08.2007, 12:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | Käsekuchen - Muffins |
Käsekuchen - Muffins Zutaten für 12 Portionen: 80 g Frischkäse 1 TL Rum 2 EL Puderzucker 90 g Rosinen 250 g Mehl 2 TL Backpulver 0,5 TL Natron 1 Ei 90 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 80 ml Öl 150 ml Buttermilch 100 g Quark Für die Füllung den Frischkäse mit dem Rum und dem Puderzucker glatt rühren. 30 g Rosinen waschen, abtropfen lassen und unter die Creme mischen; beiseite stellen. Das Mehl mit den restlichen Rosinen, dem Backpulver und dem Natron sorgfältig vermischen. In einer weiteren Schüssel das Ei leicht verquirlen. Zucker, Vanillezucker, Pflanzenöl, Buttermilch und Quark gründlich unterrühren. Die Mehlmischung zum Eigemisch zugeben. Nur noch so lange weiterrühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind. Die Hälfte des Teiges in die gefettete oder mit Papierförmchen versehene Muffin-Form füllen. Jeweils einen Teelöffel der Füllung darauf geben und mit dem restlichen Teig auffüllen. Die Muffins im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen. 5 Minuten in der Form ruhen lassen, dann herauslösen und nach Belieben warm oder kalt servieren. |
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| Autor: | Michi [ 31.08.2007, 12:46 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
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| Autor: | Wuschel [ 31.08.2007, 12:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ich liebe Käsekuchen. 
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| Autor: | Michi [ 31.08.2007, 13:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Wuschel hat geschrieben: Ich liebe Käsekuchen.
dito
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| Autor: | Hilde [ 31.08.2007, 15:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
gespeichert
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| Autor: | Kempi [ 31.08.2007, 22:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Wuschel hat geschrieben: Ich liebe Käsekuchen.
 ich auch!!
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| Autor: | Wonni [ 06.10.2007, 12:17 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ohhh klingt lecker, danke |
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| Autor: | Dagmar [ 06.10.2007, 18:31 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
*schmatz* *sabber* Das wäre was für meinen Grossen!
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| Autor: | Michi [ 30.05.2008, 12:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ratet mal was gerade im Ofen ist? 
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| Autor: | Michi [ 02.06.2008, 09:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hallo ihr Lieben, habe auch extra ein Bildchen für euch gemacht. 
Der Teig ist total locker, man kann garnicht mehr aufhören die Muffins zu naschen. Habe 18 Stück aus der Teigmasse bekommen.
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| Autor: | ilse_12 [ 02.06.2008, 10:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
 (weil ich keinen Backofen habe)
Liebe Grüße Gudrun |
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| Autor: | Michi [ 02.06.2008, 10:34 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ilse_12 hat geschrieben: (weil ich keinen Backofen habe)Liebe Grüße Gudrun soll ich dir ein paar vorbeischicken, Gudrun? 
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| Autor: | ilse_12 [ 02.06.2008, 11:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Auja, gerne Michi.  
Liebe Grüße Gudrun |
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| Autor: | Michi [ 02.06.2008, 12:28 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
mache ich doch gerne, hier bitteschön.
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| Autor: | ilse_12 [ 02.06.2008, 13:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Danke Michi, angekommen, gedanklich gegessen, waren superlecker! 
Grüße Gudrun |
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