Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

Titel: Walnusskuchen vom Blech
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 20 Stück

200 Gramm Butter
300 Gramm Zucker
10 Eier getrennt
200 Gramm Mehl
1 Pack. Backpulver
100 Gramm Kuvertüre, fein gehackt
200 Gramm Walnüsse, gehackt

============================ DEKORATION ============================
100 Gramm Kuvertüre

============================== QUELLE ==============================
Rezepte mit Pfiff 11/05
-- Erfasst *RK* 19.10.2005 von
-- Christa Gabler

Butter mit 150 g Zucker schaumig schlagen. Eigelbe einzeln unter
rühren. Mehl und Backpulver dazusieben und den Teig gut verrühren.
Aif ein mit Backpapier belegtes Blech streichen.

Eiweiße sehr steif schlagen, dabei restlichen Zucker einrieseln
lassen. Die Hälfte der Kuvertüre fein hacken, , mit den Walnüssen
unter den Eischneee heben. Die Masse auf den Teig streichen.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten
backen. Dann aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen
lassen.

Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen lassen und in einem
Gefrierbeutel füllen. Eine kleine Ecke abscshneiden und den Kuchen
damit garnieren.

Pro Stück 348 kcal, E 7g, F 22g, KH 29g

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Sehr einfach....
habe ich grad abgespeichert.
Schmeckt sicher ganz lecker.

ich habs auch gespeichert, danke.