Michis-Backforum

250g Butter, 250g Zucker, 6 Eier, 250g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 100g gemahlene
Mandeln oder Nüsse, 100g gehackte Schokolade.
Die Zutaten zu einer Sandmasse verarbeiten. Den Teig in eine vorbereitete Sringform
füllen und bei 190-200 Grad ca.50 Minuten backen.
Den heißen Kuchen mehrmals mit einem Holzstäbchen einstechen.
1/4 Liter Weinbrand auf dem Kuchen verteilen, bzw. in die Löcher füllen. Den abgekühlten Boden
mit Schokoladenglasur überziehen und mit leicht gerösteten Mandelblättchen bestreuen.